「伊賀半蔵ファーム」と「玄米や」で新たな挑戦

お米の販売だけではなく、川下と川上の両方向に新たな事業展開を始めた。川下では弁当と
おにぎりを販売する「玄米や」を代表者夫人の個人営業で創業した。本店に隣接して店舗を構
え、平日の11 時から14 時まで営業している。その日に使用する米の銘柄を明示する、生産者
の顔が見える販売方式である。おにぎり1 個100 円、お弁当も1P/500 円と買いやすくため人気
が高まっている。
川上戦略として、伊賀の農業者と一緒に立ち上げたのが農業法人「伊賀半蔵ファーム」であ
る。当店で販売するお米の生産も行うが、当店としてはお客様の食育や農業体験の場所として
活用している。お客様と一緒に行う「田植え」と「稲刈り」、幼稚園児と小学校児童、更には五
ツ星マイスターを対象とする農業体験(薩摩いも掘り等)をこれまで実施してきた。農業に対
する地域の皆様の関心度がアップし、多くのお客様から更なる支持を集める店となりつつある。

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