米トレーサビリティ法とは?

米トレーサビリティ法とは? 業務店、飲食店様 対応産地情報伝達
平成23年7月1日より、業務店および飲食店は入荷記録(納品伝票)を保存し、消費者の方に産地情報を伝達する法律です。
詳しくは農林水産省ホームページ(下記URL)をご覧下さい。
http://www.maff.go.jp/j/soushoku/keikaku/kome_toresa/pdf/kometoresapanhu2.pdf

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